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Zora7 Cuisine

Catálogo de recetas

Catálogo público normalizado para el sitio y la app, con soporte para recetas canónicas, categorías, dificultad, tiempo y contenido multilingüe.

Versión: 1 Ítems: 333

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Mostrando 289312 de 333
soup

Sopa de caracol

ESsopa_de_caracol
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en Honduras, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
Costa norteHondurasapprovedsopas
soup

Sopa de maní

ESsopa_de_mani
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en Bolivia, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
AndesBoliviaapprovedsopas
soup

Sopa de pata

ESsopa_de_pata
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en El Salvador, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
El SalvadorNacionalapproved_with_adjustmentssopas
soup

Sopa de queso

ESsopa_de_queso
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en Nicaragua, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
NacionalNicaraguaapprovedsopas
soup

Sopa de tortilla

ESsopa_de_tortilla
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en México, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
Centro de MéxicoMéxicoapprovedsopas
soup

Vori vori

ESvori_vori
Público

Se selecciona por su alta recordación culinaria en Paraguay, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
NacionalParaguayapprovedsopas
[ES] stew

[ES] All i pebre de anguila

ESall_i_pebre_de_anguila
Público

[ES] Plato tradicional de la Albufera con personalidad propia.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] comunitat_valenciana[ES] stew[ES] media[ES] pebre
[ES] stew

[ES] Caldereta de langosta

EScaldereta_de_langosta
Público

[ES] Plato festivo de alto valor editorial y turístico.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] illes_balears[ES] stew[ES] media[ES] caldereta
[ES] stew

[ES] Callos a la madrileña

EScallos_a_la_madrilena
Público

[ES] Receta robusta y tradicional, importante para completar el espectro clásico.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] madrid[ES] stew[ES] media[ES] callos
[ES] stew

[ES] Carcamusas

EScarcamusas
Público

[ES] Especialidad toledana muy vendible y poco repetida en catálogos básicos.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] castilla-la_mancha[ES] stew[ES] media[ES] carcamusas
[ES] stew

[ES] Cocido madrileño

EScocido_madrileno
Público

[ES] Uno de los grandes platos nacionales; imprescindible en cualquier canon español.

Duración
12h 30min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] madrid[ES] stew[ES] alta[ES] cocido
[ES] stew

[ES] Cordero a la caldereta

EScordero_a_la_caldereta
Público

[ES] Aporta un gran guiso pastoril del oeste peninsular.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] extremadura[ES] stew[ES] media[ES] cordero
[ES] stew

[ES] Escudella i carn d'olla

ESescudella_i_carn_d_olla
Público

[ES] Gran cocido catalán, necesario para dar profundidad al norte mediterráneo.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] cataluna[ES] stew[ES] alta[ES] escudella
[ES] stew

[ES] Fabada asturiana

ESfabada_asturiana
Público

[ES] Uno de los grandes guisos españoles, absolutamente imprescindible.

Duración
12h 20min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] asturias[ES] stew[ES] alta[ES] fabada
[ES] stew

[ES] Fricandó de ternera

ESfricando_de_ternera
Público

[ES] Receta clásica catalana de salsa fina, muy apta para menú de domingo.

Duración
30 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] cataluna[ES] stew[ES] media[ES] fricando
[ES] stew

[ES] Marmitako de bonito

ESmarmitako_de_bonito
Público

[ES] Guiso marinero muy representativo y útil para cocina de cuchara.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] pais_vasco[ES] stew[ES] media[ES] marmitako
[ES] stew

[ES] Menestra de verduras navarra

ESmenestra_de_verduras_navarra
Público

[ES] Receta vegetal de gran prestigio y excelente utilidad en app premium.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] navarra[ES] stew[ES] media[ES] menestra
[ES] stew

[ES] Patatas a la importancia

ESpatatas_a_la_importancia
Público

[ES] Receta tradicional que aporta cocina de aprovechamiento elegante.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] castilla_y_leon[ES] stew[ES] media[ES] patatas
[ES] stew

[ES] Pollo al chilindrón

ESpollo_al_chilindron
Público

[ES] Uno de los platos más conocidos de Aragón y Navarra.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] aragon[ES] stew[ES] media[ES] pollo
[ES] stew

[ES] Pollo en pepitoria

ESpollo_en_pepitoria
Público

[ES] Gran clásico de recetario doméstico castellano.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] castilla[ES] stew[ES] media[ES] pollo
[ES] stew

[ES] Pote asturiano

ESpote_asturiano
Público

[ES] Amplía el repertorio asturiano más allá de la fabada.

Duración
12h 20min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] asturias[ES] stew[ES] alta[ES] pote
[ES] stew

[ES] Rabo de toro estofado

ESrabo_de_toro_estofado
Público

[ES] Estofado de larga cocción muy valorado en restauración y en carta premium.

Duración
30 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] andalucia[ES] stew[ES] alta[ES] rabo
[ES] stew

[ES] Ropa vieja canaria

ESropa_vieja_canaria
Público

[ES] Muy útil para representar cocina insular doméstica y de aprovechamiento.

Duración
20 min
Dificultad
Inicial
Porciones
6
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] canarias[ES] stew[ES] media[ES] ropa
[ES] stew

[ES] Suquet de peix

ESsuquet_de_peix
Público

[ES] Guiso marinero de gran valor culinario y excelente para una colección premium.

Duración
25 min
Dificultad
Inicial
Porciones
4
Pasos
0
[ES] europa_hispanica[ES] espana[ES] cataluna[ES] stew[ES] media[ES] suquet