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Se selecciona por su alta recordación culinaria en México, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
[ES] Arroz marinero imprescindible para cubrir el sureste español.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Costa Rica, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Nicaragua, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Bolivia, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en República Dominicana, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
[ES] Plato esencial del repertorio español y emblema valenciano.
[ES] Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo.
[ES] Important spiced rice-lentil-vegetable one-pot from Karnataka.
[ES] Important comfort staple and finishing course in South Indian meals.
[ES] One of the country's most commercially important biryanis.
[ES] Important Khasi rice-meat dish adding tribal northeastern breadth and therefore revised with a clearer rice-to-liquid ratio.
[ES] Essential seasoned rice for lunchbox and leftover-rice applications.
[ES] Important dum biryani tradition distinct from Hyderabadi style.
[ES] Fermented rice preparation important for climate-adapted food traditions; kept in the collection with a safer and more explicit method.
[ES] Temple-style tamarind rice with strong festive and lunchbox relevance.
[ES] Elegant stock-based rice dish distinct from biryani and useful for menu range.
[ES] Aporta un crudo-salado muy representativo del litoral catalán.
[ES] Aporta cocina de diario y protagonismo del aceite de oliva jiennense.
[ES] Ensalada histórica que amplía la diversidad andaluza.
[ES] Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Chile, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.