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Se selecciona por su alta recordación culinaria en México, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Arroz marinero imprescindible para cubrir el sureste español.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Costa Rica, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Nicaragua, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Bolivia, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en República Dominicana, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Plato esencial del repertorio español y emblema valenciano.
Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo.
Important spiced rice-lentil-vegetable one-pot from Karnataka.
Important comfort staple and finishing course in South Indian meals.
One of the country's most commercially important biryanis.
Important Khasi rice-meat dish adding tribal northeastern breadth and therefore revised with a clearer rice-to-liquid ratio.
Essential seasoned rice for lunchbox and leftover-rice applications.
Important dum biryani tradition distinct from Hyderabadi style.
Fermented rice preparation important for climate-adapted food traditions; kept in the collection with a safer and more explicit method.
Temple-style tamarind rice with strong festive and lunchbox relevance.
Elegant stock-based rice dish distinct from biryani and useful for menu range.
Aporta un crudo-salado muy representativo del litoral catalán.
Aporta cocina de diario y protagonismo del aceite de oliva jiennense.
Ensalada histórica que amplía la diversidad andaluza.
Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Chile, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.