Zora7 Cuisine

Catálogo de receitas

Catálogo público normalizado para o site e para o app, com suporte a receitas canônicas, categorias, dificuldade, tempo e conteúdo multilíngue.

Versão: 1 • Itens: 333

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Mostrando 169–192 de 333

[PT] main_or_side

[PT] Thukpa

PT • thukpa

Público

[PT] Adds Himalayan noodle tradition and cold-climate cooking to the collection.

Duração

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Soup noodles[PT] Sikkim and Himalayan India[PT] approved_with_adjustments

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[PT] meat

[PT] Asado negro

PT • asado_negro

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Venezuela, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Centro[PT] Venezuela[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Bife koygua

PT • bife_koygua

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Paraguay, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Nacional[PT] Paraguay[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Butifarra con mongetes

PT • butifarra_con_mongetes

Público

[PT] Sencillo pero esencial: cocina de brasa y legumbre muy vendible.

Duração

10 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] cataluna[PT] meat[PT] baja[PT] butifarra

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[PT] meat

[PT] Cachopo asturiano

PT • cachopo_asturiano

Público

[PT] Plato muy popular y comercial, útil para sección de carnes regionales.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] asturias[PT] meat[PT] media[PT] cachopo

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[PT] meat

[PT] Cochinita pibil

PT • cochinita_pibil

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en México, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] México[PT] Yucatán[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Flamenquín cordobés

PT • flamenquin_cordobes

Público

[PT] Plato popular y reconocible, excelente para el bloque de carnes regionales.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] andalucia[PT] meat[PT] media[PT] flamenquin

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[PT] meat

[PT] Hornado

PT • hornado

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Ecuador, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Ecuador[PT] Sierra[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Lacón con grelos

PT • lacon_con_grelos

Público

[PT] Clásico gallego de invierno y carnaval, muy reconocible.

Duração

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] galicia[PT] meat[PT] media[PT] lacon

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[PT] meat

[PT] Lechazo asado

PT • lechazo_asado

Público

[PT] Uno de los asados castellanos de mayor prestigio.

Duração

15 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] castilla_y_leon[PT] meat[PT] media[PT] lechazo

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[PT] meat

[PT] Lomo saltado

PT • lomo_saltado

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Lima[PT] Perú[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Maniçoba

PT • manicoba

Público

[PT] Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo. Exige padronização cuidadosa de variações regionais na fase de canonização.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Pará[PT] Norte[PT] carnes[PT] approved_with_adjustments[PT] mise en place[PT] controle de ponto

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[PT] meat

[PT] Matambre arrollado

PT • matambre_arrollado

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Argentina, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Argentina[PT] Pampa[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Milanesa napolitana

PT • milanesa_napolitana

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Argentina, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Argentina[PT] Buenos Aires[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Picadillo a la habanera

PT • picadillo_a_la_habanera

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Cuba[PT] La Habana[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Ropa vieja cubana

PT • ropa_vieja_cubana

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Cuba[PT] La Habana[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Ropa vieja panameña

PT • ropa_vieja_panamena

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Panamá, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Nacional[PT] Panamá[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Seco de res

PT • seco_de_res

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Lima[PT] Norte[PT] Perú[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Silpancho

PT • silpancho

Público

[PT] Se selecciona por su alta recordación culinaria en Bolivia, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.

Duração

25 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Bolivia[PT] Cochabamba[PT] approved[PT] carnes

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[PT] meat

[PT] Ternasco asado

PT • ternasco_asado

Público

[PT] Asado regional de fuerte valor identitario y comercial.

Duração

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] aragon[PT] meat[PT] media[PT] ternasco

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[PT] meat

[PT] Txuleta a la brasa

PT • txuleta_a_la_brasa

Público

[PT] Plato icónico para el bloque de carnes de restaurante.

Duração

10 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] europa_hispanica[PT] espana[PT] pais_vasco[PT] meat[PT] media[PT] txuleta

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[PT] meat_main

[PT] Kerala Pepper Chicken

PT • kerala_pepper_chicken

Público

[PT] Important black-pepper-led preparation distinct from red gravies.

Duração

15 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Chicken dry dish[PT] Kerala

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[PT] meat_main

[PT] Mangalorean Chicken Sukka

PT • mangalorean_chicken_sukka

Público

[PT] Dry coconut-based chicken preparation broadening Karnataka representation.

Duração

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] Chicken dry dish[PT] Karnataka coast

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[PT] meat_main

[PT] Pulled Pork Shoulder

PT • pulled_pork_shoulder

Público

[PT] Important slow-cooked meat for sandwiches, meal prep and barbecue canon.

Duração

20 min

Dificuldade

Iniciante

Porções

Etapas

[PT] meat_main[PT] united_states[PT] pork_shoulder[PT] brown_sugar[PT] smoked

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