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Thukpa
EN • thukpa
Public
Adds Himalayan noodle tradition and cold-climate cooking to the collection.
Duration
20 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
Soup noodlesSikkim and Himalayan Indiaapproved_with_adjustments
Zora7 Cuisine
Recipe catalog
Normalized public catalog for the site and app, with canonical recipes, categories, difficulty, time and multilingual content.
Version: 1 • Items: 333
Showing 169–192 of 333
meat
Asado negro
EN • asado_negro
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Venezuela, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
CentroVenezuelaapprovedcarnes
meat
Bife koygua
EN • bife_koygua
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Paraguay, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
NacionalParaguayapprovedcarnes
meat
Butifarra con mongetes
EN • butifarra_con_mongetes
Public
Sencillo pero esencial: cocina de brasa y legumbre muy vendible.
Duration
10 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
europa_hispanicaespanacatalunameatbajabutifarra
meat
Cachopo asturiano
EN • cachopo_asturiano
Public
Plato muy popular y comercial, útil para sección de carnes regionales.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
europa_hispanicaespanaasturiasmeatmediacachopo
meat
Cochinita pibil
EN • cochinita_pibil
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en México, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
MéxicoYucatánapprovedcarnes
meat
Flamenquín cordobés
EN • flamenquin_cordobes
Public
Plato popular y reconocible, excelente para el bloque de carnes regionales.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
europa_hispanicaespanaandaluciameatmediaflamenquin
meat
Hornado
EN • hornado
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Ecuador, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
EcuadorSierraapprovedcarnes
meat
Lacón con grelos
EN • lacon_con_grelos
Public
Clásico gallego de invierno y carnaval, muy reconocible.
Duration
20 min
Difficulty
Beginner
Servings
6
Steps
0
europa_hispanicaespanagaliciameatmedialacon
meat
Lechazo asado
EN • lechazo_asado
Public
Uno de los asados castellanos de mayor prestigio.
Duration
15 min
Difficulty
Beginner
Servings
6
Steps
0
europa_hispanicaespanacastilla_y_leonmeatmedialechazo
meat
Lomo saltado
EN • lomo_saltado
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
LimaPerúapprovedcarnes
meat
Maniçoba
EN • manicoba
Public
Representa bem ingredientes amazônicos e amplia a cobertura regional do acervo. Exige padronização cuidadosa de variações regionais na fase de canonização.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
6
Steps
0
ParáNortecarnesapproved_with_adjustmentsmise en placecontrole de ponto
meat
Matambre arrollado
EN • matambre_arrollado
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Argentina, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
ArgentinaPampaapprovedcarnes
meat
Milanesa napolitana
EN • milanesa_napolitana
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Argentina, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
ArgentinaBuenos Airesapprovedcarnes
meat
Picadillo a la habanera
EN • picadillo_a_la_habanera
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
CubaLa Habanaapprovedcarnes
meat
Ropa vieja cubana
EN • ropa_vieja_cubana
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Cuba, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
CubaLa Habanaapprovedcarnes
meat
Ropa vieja panameña
EN • ropa_vieja_panamena
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Panamá, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
NacionalPanamáapprovedcarnes
meat
Seco de res
EN • seco_de_res
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Perú, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
LimaNortePerúapprovedcarnes
meat
Silpancho
EN • silpancho
Public
Se selecciona por su alta recordación culinaria en Bolivia, buena transferibilidad al app y valor como receta realmente cocinable en casa o producción piloto.
Duration
25 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
BoliviaCochabambaapprovedcarnes
meat
Ternasco asado
EN • ternasco_asado
Public
Asado regional de fuerte valor identitario y comercial.
Duration
20 min
Difficulty
Beginner
Servings
6
Steps
0
europa_hispanicaespanaaragonmeatmediaternasco
meat
Txuleta a la brasa
EN • txuleta_a_la_brasa
Public
Plato icónico para el bloque de carnes de restaurante.
Duration
10 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
europa_hispanicaespanapais_vascomeatmediatxuleta
meat_main
Kerala Pepper Chicken
EN • kerala_pepper_chicken
Public
Important black-pepper-led preparation distinct from red gravies.
Duration
15 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
Chicken dry dishKerala
meat_main
Mangalorean Chicken Sukka
EN • mangalorean_chicken_sukka
Public
Dry coconut-based chicken preparation broadening Karnataka representation.
Duration
20 min
Difficulty
Beginner
Servings
4
Steps
0
Chicken dry dishKarnataka coast
meat_main
Pulled Pork Shoulder
EN • pulled_pork_shoulder
Public
Important slow-cooked meat for sandwiches, meal prep and barbecue canon.
Duration
20 min
Difficulty
Beginner
Servings
10
Steps
0
meat_mainunited_statespork_shoulderbrown_sugarsmoked