dessert
Alfajores de maicena
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Duração
42 min
Porções
4
Dificuldade
Iniciante
Categoria
dessert
Ingredientes (9)
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de azúcar glas
- 3 unidades de yema
- 200 g de maicena
- 150 g de harina de trigo
- 8 g de polvo de hornear
- 5 ml de vainilla
- 250 g de dulce de leche
- 80 g de coco rallado
Modo de preparo (4)
1
Paso 1
Batir mantequilla con azúcar glas; añadir yemas y vainilla.
Paso 1['Batidora o espátula', 'rodillo', 'cortador', 'bandeja']cremado1
2
Paso 2
Incorporar maicena, harina y polvo de hornear hasta formar masa suave.
Paso 2['Batidora o espátula', 'rodillo', 'cortador', 'bandeja']bake170°C2
3
Paso 3
Estirar a 8 mm, cortar discos y hornear hasta que apenas tomen color.
Paso 3['Batidora o espátula', 'rodillo', 'cortador', 'bandeja']bake170°C3
4
Paso 4
Enfriar, unir de a dos con dulce de leche y rodar los bordes por coco.
Paso 4['Batidora o espátula', 'rodillo', 'cortador', 'bandeja']cremado4