tapa
Sobrasada con miel
Preparación mínima pero útil, muy representativa del producto balear.
Duration
10 min
Servings
4
Difficulty
Beginner
Category
tapa
Ingredients (3)
- 200 g sobrasada
- 20 g miel
- 8 tostadas de pan
Preparation (6)
1
Paso 1
Saca la sobrasada unos minutos antes para que no esté dura.
Paso 1sartén o plancha pequeñaasado1
2
Paso 2
Tuesta o calienta ligeramente el pan si lo usas.
Paso 2sartén o plancha pequeñatemplado2
3
Paso 3
Unta la sobrasada sobre pan o colócala en un pequeño plato apto para calor.
Paso 3sartén o plancha pequeñaasado3
4
Paso 4
Caliéntala muy brevemente, solo hasta que se ablande y perfume.
Paso 4sartén o plancha pequeñatemplado4
5
Paso 5
Añade la miel en hilo fino por encima.
Paso 5sartén o plancha pequeñatemplado5
6
Paso 6
Sirve al momento.
Paso 6sartén o plancha pequeñatemplado6