dessert
Greixonera ibicenca
Dulce de aprovechamiento muy interesante para el catálogo.
Duration
50 min
Servings
8
Difficulty
Beginner
Category
dessert
Ingredients (7)
- 300 g ensaimadas secas o sobras de bollería
- 750 ml leche
- 4 huevos
- 120 g azúcar
- 1 piel de limón
- 1 g canela
- 20 g mantequilla
Preparation (6)
1
Paso 1
Precalienta el horno a 180 C y engrasa una fuente.
Paso 1fuente de hornohorneado180°C1
2
Paso 2
Trocea la ensaimada o bollería y humedécela con la leche para que se empape.
Paso 2bolmezcla180°C2
3
Paso 3
Bate huevos con azúcar y canela.
Paso 3bolmezcla180°C3
4
Paso 4
Mezcla con la ensaimada remojada y añade pasas si las usas.
Paso 4fuente de hornoasado180°C4
5
Paso 5
Vierte en la fuente y hornea 30-35 minutos hasta que cuaje y se dore.
33 minPaso 5fuente de hornohorneado180°C5
6
Paso 6
Deja templar antes de servir.
Paso 6fuente de hornomezcla180°C6